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ご注文をいただいてから一つ一つ手作業で丁寧に手詰めしますので、新鮮なままのコーヒーをお届けいたします。
【ドリップバックの美味しい淹れ方】
《準備するモノ》
1. 熱湯 120cc〜140cc
ドリップバッグには、10グラムのコーヒー豆が入っているため、120〜140ccのお湯が必要になります。
2. コーヒーカップ
(喫茶店などのコーヒーカップが120ccなのでマグカップよりもコーヒーカップがおすすめです。マグカップなら半分が目安)
3. タイマー
蒸らし時間を計る為に使います
《淹れ方》
■ タイマーをセットして少量のお湯を注ぐ
コーヒー豆にたくさんのお湯を注いでも、上手く抽出されず薄いコーヒーになってしまう為、蒸らすことが大切です。
まずは全体がしっかり湿るように素早く注ぎます
■蒸らし(30秒)
お湯を注ぎはじめてから30秒待ちます
■抽出
ドリップバッグの半量くらいまで注いで、落ちた分を注ぎ足しを繰り返し120cc〜140cc抽出して出来上がりです
■美味しく抽出されたコーヒーの出来上がり
ドリップバッグは通常のドリップと比べると手軽などで
アウトドアや旅行先でもおすすめです
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